Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam suwir pedas kemangi enak lainnya. Jogja,(pidjar.com)-Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kemangi bumbu kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas:
- Siapkan Secukupnya daging ayam dan ceker ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan 3 sdm santan kental
- Gunakan Secukupnya air putih
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya.
Cara membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas:
- Rebus potongan daging ayam dan ceker ayam sampai matang dan empuk
- Haluskan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai keriting dan cabai rawit merah)
- Siapkan minyak panas, masukkan bumbu halus, serai dan daun salam. Tumis hingga harum
- Tambahkan air putih dan kaldu ayam, beri garam, kaldu bubuk, dan gula
- Masukkan ayam yang sudah direbus
- Tambahkan daun kemangi, daun bawang yang sudah di iris, perasan jeruk nipis dan potongan tomat. Masak sampai air agak sedikit dan bumbu meresap
Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam rica rica kemangi bumbu kuning. Walaupun hanya berbeda kemangi tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
