Lagi mencari ide resep pecak ikan gurame betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan gurame betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan gurame betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan gurame betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecak ikan gurame betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak ikan gurame betawi menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecak ikan gurame betawi:
- Siapkan gurame sedang, cuci bersih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan cabe rawit merah
- Sediakan jahe
- Ambil jeruk limau
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan Air panas
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Sayur pendamping, apa aja
Kalau pengin sensasi pedas, cobalah membuat pecak gurami. Ikan gurami dimasak sambal yang cenderung cair, sehingga. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi?
Langkah-langkah menyiapkan Pecak ikan gurame betawi:
- Cuci bersih gurame (boleh pake ikan mas, tp sy lebih suka gurame karena bisa garing), lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya.
- Goreng diminyak panas hingga terendam sampai garing (kl sy pakai api kecil supaya garing merata tapi ga gosong)
- Lalu, bakar bawang merah, cabe rawit dan jahe sampai agak gosong
- Ulek kasar bawang merah, jahe dan cabe rawit, dan taruh di wadah bersih
- Panaskan air hingga mendidih, lalu siram ke bumbu ulek. Beri perasan jeruk limau, tambah garam dan penyedap sesuai selera
- Sayur pendamping sy pakai tauge (bisa kangkung or sayur asem) dan tahu dan tempe goreng. Ga perlu pake sambel karena kuah nya udh ada rasa pedes dan gurih.
- Setelah ikan matang, sajikan dengan nasi dan sayur pendamping lalu siram ikan dengan kuah pecak
- Selamat mencoba
- Fyi, sy lebih suka dipisah kuah dan ikan nya supaya ikannya tetep garing.
Mari kita langsung simak saja resep mudahnya berikut ini. Cara budidaya ikan gurame ini telah diterapkan oleh salah satu mitra GDM yang bernama Bapak Ogo di Cilacap. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali tentu saja, semur jengkol. Memang sedap saat sedang menyantap semur atau rendang jengkol tetapi setelahnya.? Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat Indonesia menjadi penghasil ikan yang sangat menjanjikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak ikan gurame betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
