Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur orem-orem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur orem-orem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang. Pernah Ria SW pengen makan disitu tapi tutup warungnya 😅😅 tau gitu aku buatin ya hahaha. Jaman SD saya disitu, sering diajak bapak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur orem-orem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur orem-orem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur orem-orem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur orem-orem memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong sayur orem-orem:
- Siapkan 3 buah lontong
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 1 buah tahu
- Sediakan 1 Santan kara kecil
- Siapkan Secukupnya ebi/udang lembut
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe besar
- Siapkan 2 cabe kecil
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam,gula,penyedap
- Ambil Bawang merah goreng
Tambahkan ayam, tahu, dan tempe di atasnya. Lalu siram dengan kuah santan, orem-orem siap disajikan. Itulah resep orem-orem ala Yummy yang bisa dipraktikan di rumah. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.
Cara membuat Lontong sayur orem-orem:
- Potong tahu dan tempe kecil2 lalu goreng setengah matang
- Potong2 kentang
- Blender bumbu halus..kemudian tumis hingga harum dan masukan laos dan daun salam..jika sudah harum masukan air dan ebi
- Masukan kentang..tahu..tempe..masak hingga air mendidih
- Masukan gula..garam..dan penyedap..tes rasa..jika sudah cukup masukan santan..
- Jika dirasa sudah matang matikan kompor..taburi brambang goreng
- Sayur orem2 siap dihidangkan bersama lontong yg sudah dipotong2.
Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Menikmati Lezatnya Orem-Orem, Kuliner Khas Malang yang Kini Jarang Ditemukan. Tumis bumbu halus, bumbu daun, dan ebi hingga harum dan matang. Masukan tauco, telur rebus, dan cabai rawit merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur orem-orem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
