Lagi mencari inspirasi resep lemet biru bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemet biru bunga telang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet biru bunga telang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemet biru bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemet biru bunga telang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemet Biru Bunga Telang menggunakan 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemet Biru Bunga Telang:
- Gunakan 1 kg singkong
- Ambil 5 gr serbuk bunga telang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 10 lembar daun pisang
Selain itu, bunga telang juga dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Bunga telang telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik sebagai bahan baku kuliner maupun tekstil. Brilio.net - Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat dari Asia tropis yang dianggap liar. Namun bunga ini telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik.
Cara membuat Lemet Biru Bunga Telang:
- Kupas, parut singkong. Taburi garam. Tambahkan serbuk bunga telang, aduk rata.
- Ambil satu sendok adonan. Taruh di atas daun pisang. Tekan-tekan ratakan dengan tangan sehingga menjadi selapis tipis menempel di daun pisang. Begitu selanjutnya sampai semua adonan habis.
- Taruh adonan yg sudah menempel di daun pisang di dalam panci kukusan yg airnya sudah mendidih menguap.
- Tambahkan toping sesuai selera. Bisa rasa asin dengan tambahan ikan suir sambal matah. Bisa juga ditaburi gula semut.
Bunga telang sendiri merupakan bunga yang awalnya berasal dari Asiatropis dan telah menyebar ke daerah tropika. Lihat juga resep Butterfly Pea Coffe enak lainnya. Bunga telang dikenal juga dengan bunga teleng, bunga talang atau bunga bisi. Tidak hanya penampilannya yang cantik, bunga telang terkenal Bunga telang memiliki bentuk unik seperti kemaluan wanita, dan biasanya memiliki warna biru terang, namun ada juga yang memiliki warna putih. Secara tradisional, manfaat bunga Telang telah digunakan oleh berbagai kelompok orang sebagai obat untuk masalah penglihatan seperti mata merah atau sakit Salah satunya adalah penggunaan bahan-bahan yang berasal dari bunga Telang biru, yang dihancurkan bersama dengan gula aren.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemet biru bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
