Sedang mencari ide resep tekwan ikan tongkol mix udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tongkol mix udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tongkol mix udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan ikan tongkol mix udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tekwan ikan tongkol mix udang enak lainnya! Bungo #tekwanindomie #indomie #streetfoodmurah tekwan palembang tekwan resep tekwan ikan tekwan udang tekwan model tekwan frozen tekwan terdekat tekwan ayam tekwan asli palembang tekwan aci tekwan bunga sedap malam tekwan dos tekwan dengan tepung tapioka tekwan enak. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ikan tongkol mix udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan tongkol mix udang memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan ikan tongkol mix udang:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
- Siapkan 1/4 udang
- Gunakan 1/4 sagu atau Aci
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Air dingin
- Siapkan Kuah:
- Ambil 10 butir bawang putih
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 SDM ebi
- Gunakan secukupnya Garam, gula,
- Ambil 2 buah Bengkoang potong korek api
- Sediakan 1/4 Jamur kuping iris kecil memanjang
- Ambil 1 Bks kecil sohun naga
- Siapkan Daun bawang seledri
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Cara memasak tekwan udang palembang : Bola udang, aduk rata bahan bola udang. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan ikan tongkol mix udang:
- Cuci bersih udang dan ikan, karena lagi hamil jadi saya buang kepala dan kulit udang lalu punggungnya di belah untuk mengeluarkan hitam hitam nya
- Ikan dan udang di Blender atau pakai food processor, atau bisa di cincang halus sesuai selera
- Setelah halus, campur dengan telur dan tepung Aci, garam gula lada, air sedikit demi sedikit sampai pada tekstur yang dinginkan. Jangan lupa rasanya jgn terlalu asin karna nanti pakai kuah lagi
- Setelah siap, panaskan air sampai mendidih, adonan yg tadi di bentuk bulat pipih atau bisa pakai sendok seperti membuat bakso. Masukan ke dalam air panas sampai matang tanda adonannya mengapung
- Setelah mengapung, angkat sisihkan
- Untuk kuah, aldidihkan air, masukan tumisan bawang merah putih ebi lada, bengkoang, jamur kuping, garam gula.
- Koreksi rasa, terakhir masukan daun bawang dan seledri
- Tata pada mangkok, tekwan, sohun, dan sayuran serta kuahnya. Taburi bawang goreng. Selesai!
- Selamat mencoba 😄 untuk yg suka pedas bisa di tambahkan sambal atau saus.
Mungkin ketika diolah orang bingung untuk membedakan karena bentuk. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ikan tongkol mix udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
