Sedang mencari ide resep orem-orem tahu dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tahu dan tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Source : Raudhah Alie Hey hey selamat pagi. Hari ini saya membuat orem orem tahu dan tempe, yaa mungkin karena greget kangen suasana lebaran yg harusnya mba mba ku udah pada pulkam😣 kebetulan ketemu lontong di emak jual rujak tadi pagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem tahu dan tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orem-orem tahu dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orem-orem tahu dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orem-Orem tahu dan tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Orem-Orem tahu dan tempe:
- Gunakan 1 kotak tempe
- Gunakan 10 biji tahu goreng/gembos
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 2 cabai merah besar
- Gunakan 10 cabai kecil (sesuai selera)
- Sediakan 1 sachet santan instan/ santan secukupnya
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe enak lainnya. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Orem-Orem tahu dan tempe:
- Kukus tempe di sampai berbau harum, kemudian potong dadu.
- Cuci tahu yg sudah dipotong menjadi 2 bagian. Bisa menggunakan tahu putih sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu kemudiam tumis sampai harum.
- Masukan semua tahu dan tempe kemudian tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih.
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem-orem tahu dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
