Lagi mencari ide resep orem-orem tempe tahu kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tempe tahu kikil yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem tempe tahu kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orem-orem tempe tahu kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya.. tempe, tahu, kikil sapi, telur puyuh (opsional), bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah besar Al_meera Mahveen. Orem-orem tempe tahu kikil Gita Ramona. Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya.. tempe, tahu, kikil sapi, telur puyuh (opsional), bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah besar Al_meera Mahveen.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orem-orem tempe tahu kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orem-orem tempe tahu kikil memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orem-orem tempe tahu kikil:
- Gunakan 1 kotak tempe
- Gunakan 1 kotak tahu
- Gunakan 1/4 kikil sapi
- Gunakan 10 butir telur puyuh (opsional)
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 3 buah cabai keriting (opsional)
- Sediakan 1 ruas Laos
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Daun bawang
Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Lihat juga resep Oseng kecap tahu pindang enak lainnya. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Orem-orem tempe tahu kikil:
- Iris kotak2 kecil tahu, tempe. Kemudian goreng setengah matang. Lalu kikil sapi di iris kotak2 kecil menyesuaikan tahu dan tempe.
- Haluskan bumbu2 tadi kemudian tumis sampai harum. Didihkan air kira2 saja untuk 1 panci orem2. Setelah harum masukkan bumbu yang telah di haluskan kedalam air yang telah mendidih tadi. Masukkan tahu tempe kikil dan telur puyuh secara bersamaan. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Jika sudah mendidih dan dirasa bumbu telah merasuk masukkan daun bawang yang telah diiris kedalam masakan. Matikan kompor dan taburi bawang goreng diatasnya.
Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Oseng Oseng Kikil ini sangat cocok disajikan untuk keluarga disaat santap siang. Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango. Orem-orem merupakan kuliner khas Jawa Timur yaitu kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orem-orem tempe tahu kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
