Lagi mencari ide resep pentol tekwan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol tekwan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol tekwan udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pentol tekwan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Divideo kali ini aku mau buat pentol tekwan yang pastinya enak dan bisa menjadi peluang usaha. Cara memasak tekwan udang palembang : Bola udang, aduk rata bahan bola udang. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pentol tekwan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentol Tekwan Udang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pentol Tekwan Udang:
- Ambil 250 gr daging udang (dari 500gr udang utuh yg di kupas kulitnya)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya ladaku
- Ambil Secukupnya Royco
- Ambil Secukupnya daun bawang (optional)
Pentol bisa dibilang kata lain dari cilok bisa dibilang juga tekwan, adalah sebutan dari sebagian orang karena bentuknya yang bulat dan kecil kecil. Berbahan dasar yang tidak. palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan ikan delah 🜠» Tekwan Udang Vs Barakuda ðŸ¦ðŸŸ » Tekwan enduull. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Tekwan terbuat dari campuran tepung, tapioka, dan pasta ikan.
Cara membuat Pentol Tekwan Udang:
- Haluskan udang (sdh d kupas kulit & kepalanya) & duo bawang.. sy pakai Chopper..
- Masukkan kedalam wadah/baskom adonan udang, campurkan telur.. lalu campurkan dengan tepung secara perlahan, tambahkan garam, lada, & Royco.. tambahkan irisan daun bawang.. tes rasa..
- Panaskan air sampai mendidih & tambahkan minyak goreng (tujuannya biar pentol nya tdk saling nempel).. lalu cubit adonan sebesar setengah jari jempol, langsung masukkan k dalam air mendidih, sampai adonan habis.
- Rebus sampai pentol Tekwan mengambang di atas air mendidih tadi.. bisa diangkat & disaring..
- Sajikan dengan kuah & pelengkap tekwan
Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan Tekwan Palembang ini memiliki kekhasan lain yaitu penggunaan tepung sagu jadi memunculkan tekstur tekwan yang empuk serta kenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol tekwan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
