Anda sedang mencari inspirasi resep sontong masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sontong masak hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sotong Masak Hitam is one of Southeast Asian's all-time favorites. This recipe is easy to make for everyday cooking. A dish that is perfect for your next gathering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sontong masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sontong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sontong masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sontong Masak Hitam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sontong Masak Hitam:
- Gunakan 2 buah Cumi sontong / secukupnya
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai merah /sesuai selera
- Siapkan 10 cabai rawit / sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Gula, garam dan kaldu ayam bubuk
Sebelum ini Kak Bell pernah lihat menu ini dimasak oleh Che Wan di saluran AFC. Teringin nak buat tapi tak buat-buat. Sehinggalah semalam baru Kak Bell cuba masak. Resepi Sotong Masak Hitam Yang Ringkas Dan Sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Sontong Masak Hitam:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai dan tomat. Tumis kembali
- Tambahkan air, kemudian masukkan cumi sontong, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai matang
- Setelah itu tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubukm koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Hari ni akak nak share resepi yang sangat mudah - Sotong Masak Hitam atau ada juga yang panggil resepi ni Sotong Masak Dakwat. Rasanya dah lama kot tak main masak-masak kat blog ni. Selain Sotong Masak Hitam, semalam Sis gorengkan juga Sayur Kacang Masak Belacan Telur. Memang rezekinya, siap aje masak, Suami pun sampai, terus dapat makan panas-panas, berkali-kali kata 'sedapnya', hehehe terima kasih Suami. SOTONG MASAK HITAM UNTUK SI DIA
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sontong masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
