Anda sedang mencari inspirasi resep cumi santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Cumi kuah santan kuning enak lainnya. Cumi masak santan pedas #Keto #Ketopad #Recook. Bosen kl hanya di goreng dipepes atau cuma disambelin.dan nyoba cari aneka resep olahan cumi ketemu gulai cuminya mba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Santan memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Santan:
- Siapkan 200 gr Cumi segar
- Sediakan 1 buah Jeruk limau+garam (rendam cumi)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil iris Bumbu
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 potong Daun pandan
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Sediakan 65 ml Santan instan
- Sediakan 100 ml Air matang
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langsung saja bagaimana cara memasak cumi santan pedas ini dia resepnya. Cumi Bumbu Kuning. cumi tawar, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk Cara yang DilakukanUntuk Membuat Cumi Santan Lombok Ijo yang Paling Enak dan Mantap Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood Cara Membuat Santan Lombok Hijau Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah benar-benar bersih anda bisa mulai melulurkan air perasan jeruk nipis ke seluruh bagian. Siapkan cumi yang hendak anda gunakan sebagai bahan dasar olahan cumi kuah santan, kemudian anda lumuri dengan menggunakan air perasan dari jeruk nipis yang telah dicampur dengan garam. Setelah selesai melumuri cumi tersebut dengan air perasan jeruk nipis kemudian anda bisa melanjutkan untuk masukkan kepala cumi dalam bagian badannya dan tindik.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Santan:
- Cuci bersih cumi, rendam (kurang lebih 10menit) dengan sedikit garam & 1-2buh jeruk limau. Kemudian panggang setengah matang (sya panggang diteflon).
- Sambil menunggu di panggang, haluskan bumbu & iris2 bumbu lainnya.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis semua bumbu (masukkan terlebih dahulu bumbu yang di iris kemudian yang dihaluskan). Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Setelah bumbu wangi dan tanak, masukkan santan instan dan air. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan bumbu tercampur rata, masukkan cumi yang sudah di panggang. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai matang & kuah agak susut.
KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Rebus cumi dengan santan, campur dengan bumbu halus, dan tambahkan asam jawa. Tunggu hingga bumbu mengering, angkat, dan sisihkan. b. Tusuk satu cumi dan kepalanya dalam satu tusuk sate. c.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
