Lagi mencari inspirasi resep pisang molen khas tawangmangu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen khas tawangmangu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pisang Molen Tawangmangu rasanya sangat khas dan berbeda dengan tempat lain, renyahnya kulit molen, diisi irisan pisang, dengan ukuran yang tidak terlalu besar cenderung pipih dengan ditaburi gula halus, wajib untuk dicoba. Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu beriikutnya adalah molen imut. Molen imut sudah menjadi ikon dan selalu habis diserbu pengunjung dari pagi hingga malam hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen khas tawangmangu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pisang molen khas tawangmangu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang molen khas tawangmangu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang Molen Khas Tawangmangu menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pisang Molen Khas Tawangmangu:
- Gunakan 250 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Sediakan 5 sdm gula pasir, haluskan dengan blender
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt vanili
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Siapkan Pisang kepok iris tipis serong
- Gunakan Tepung untuk taburan saat menggiling adonan
Makanan khas Tawangmangu yang selanjutnya adalah Sego Gablok. Sego Gablok merupakan campuran beras serta santan yang dikukus dalam Ada beberapa penjual Molen Mini yang ada di Pasar Tawangmangu. Salah satunya yang paling laris berlokasi di dekat pintu masuk utama pasar. Kuliner khas Tawangmangu yang paling terkenal dan banyak bikin penasaran para wisatawan adalah sate kelinci.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Molen Khas Tawangmangu:
- Campur semua bahan jd satu. Uleni hingga kalis tidak lengket di tangan.
- Giling adonan yang sebelumnya ditaburi tepung supaya tidak lengket. Giling pakai no 1 lalu 3 lalu ke no 6 atau sampai tipis sesuai selera. Rapikan ujungnya dan lilitkan ke pisang.
- Buat yang manual, bisa gilas adonan pakai botol sirup. Jangan lupa alas dan permukaan adonan ditaburi tepung dahulu, lalu gilas adonan sampai tipis. Lalu lilitkan pada irisan pisang.
- Molen mentahan diusahakan jangan ditindih satu sama lain ya, karena air yg keluar dari pisang akan membuat adonan tepung lengket satu sama lain. Jadi tata 1 per 1 usahakan beri jarak.
- Goreng di minyak panas yg cukup banyak dengan api kecil sampai keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan taburan gula halus atau gula pasir yg sudah diblender. Selamat mencoba 😘
Sate kelinci mudah sekali kamu temukan, termasuk di kawasan wisata Tawangmangu hingga Sarangan. Wisatawan menyebutnya Pisang Molen Imut, karena memang bentuknya yang kecil. Rasa dan aroma pisang molen ini membuat para wisatawan ketagihan untuk menyantap. Cara membuat resep molen pisang panggang khas bandung yang enak. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pisang Molen Khas Tawangmangu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
