Anda sedang mencari ide resep 76.tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 76.tekwan ikan tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 76.tekwan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 76.tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 76.tekwan ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 76.Tekwan ikan tenggiri memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 76.Tekwan ikan tenggiri:
- Gunakan 1/2 kg ikan tenggiri
- Sediakan 250 gr tepung kanji
- Sediakan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 buah bengkoang
- Ambil 2 lembar jamur kuping
- Sediakan 3 batang seledri
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Pala
- Siapkan 5 buah udang
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan 10 buah Cabai (sesuai selera)
- Gunakan 1 Bungkus Soun
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Berikut ini adalah ciri-ciri dari ikan tenggiri yang harus kamu ketahui Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus. Tambahkan tepung sagu, telur ayam, garam dan gula pasir kedalam adonan tenggiri sampai adonan.
Cara membuat 76.Tekwan ikan tenggiri:
- Bahan tekwan : ikan tenggiri dihaluskan, campur dengan bawang putih yg dihaluskan, tambah garam, masukan tepung dan air, aduk rata
- Panaskan air dalam panci + 1 sdm minyak goreng, cubit tepung adonan masukan, masak hingga terapung, angkat tiriskan
- Potong bengkoang seukuran korek api, potong jamur sesuai selera, iris bawang dan seledri.Haluskan bumbu bawang putih, lada, pala,tumis masukan irisan udang aduk rata tambah air gula dan garam. Masukan bengkoang dan jamur. Masak hingga matang,cek rasa.
- Pelengkap; masak soun dalam panci terpisah, angkat dan tiriskan. Rebus cabai, haluskan. Racik tekwan dengan soun, seledri,daun bawang, tuang kuah sup selagi panas. Sajikan selagi hangat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Semoga sukses.🙏😊
Ikan tenggiri sendiri memiliki banyak macam manfaat yang bisa Anda nikmati. Ikan tenggiri Ikan tenggiri mayoritas berada di perairan laut Sumatera. Melihat banyaknya populasi ikan tenggiri, warga sumatera memanfaatkan momen. Yuk cek daftar harga ikan tenggiri lengkap disini! Mulai dari harga potongan hingga harga ikan tenggiri giling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 76.tekwan ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
