Sedang mencari ide resep sambal baby cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal baby cumi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal baby cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal baby cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rasa sambal baby cumi ini benar-benar enak, asin pedasnya sangat pas dan sangat cocok untuk tambahan sambal makan sehari-hari. JAKARTA, KOMPAS.com - Baby cumi atau cumi-cumi asin berukuran kecil sekitar dua sampai tiga sentimeter belakangan jadi bahan makanan yang populer. Baby cumi terkenal akan rasa yang nikmat dan kemudahan untuk diolah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal baby cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Baby Cumi memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Baby Cumi:
- Siapkan 100 gr baby cumi
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 10 siung bawang merah, cincang/chopper
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang/chopper
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar, iris kasar
- Sediakan 100 ml minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam
- Siapkan 50 ml air
Tanpa Bahan Pengawet & no MSG, sehingga aman dan sehat dikonsumsi sehari - hari. Kita tentu sudah sangat paham bahwa makanan laut memiliki gizi yang cukup untuk kesehatan tubuh, salah satunya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan makanan yang mengandung banyak protein. Protein inilah yang nantinya dapat membantu para pemain untuk memperkuat otot mereka.
Cara membuat Sambal Baby Cumi:
- Didihkan air lalu masukkan cumi masak hingga mendidih kembali. Tiriskan dan cuci cumi di bawah air mengalir, sisihkan.
- Rebus cabe hingga layu, tiriskan. Haluskan dengan chopper (agak kasar).
- Tumis tomat sambil ditekan² hingga hancur lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan cabe masak hingga tercampur rata beri sedikit air. Masukkan cumi bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam aduk kembali.
- Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama nasi hangat.
Sambal mercon baby cumi. foto: Instagram/@dapur_resep. Yuk, simak resep masakan sambal cumi berikut ini! Apalagi kalau dimakan bareng nasi hangat. Enaknya lagi, kamu bisa menjadikannya sebagai stok lauk untuk beberapa hari. Ketika mau makan lagi, kamu tinggal memanaskannya saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal baby cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
