Lagi mencari inspirasi resep tekwan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak. Tekwan ikan memang paling banyak di sukai banyak orang karena aroma khas ikan yang membuat rasa lebih lezat. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Khas Palembang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan Khas Palembang:
- Gunakan 500 gram daging fillet ikan tenggiri
- Sediakan 350 gram tepung sagu tani/tepung tapioka
- Sediakan 200 ml air es
- Sediakan 2 butir putih telur
- Ambil 1-1 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cube es batu
Nah, itulah resep tekwan khas Palembang yang bisa kamu coba di rumah. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Cara menyiapkan Tekwan Khas Palembang:
- Masukan dalam food processor/blender ikan tenggiri, garam, gula pasir, bawang putih, air es, putih telur, dan es batu. Haluskan/blender sampai tercampur rata dan halus.
- Pindahkan bahan bahan yg tekah diblender ke dalam wadah. Masukan sedikit demi sedikit tepung sagu tani/tapioka. Aduk sampai rata dan bisa dibentuk dengan jari.
- Lalu didihkan air yg banyak dalam panci. Olesi jari dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket dan mudah dibentuk. Ambil adonan sedikit dengan cara dicubit. (Pastikan tangan dalam keadaan bersih ya)
- Jika air sudah mendidih. Rebus adonan tekwan sampai matang dan mengapung. Jika sudah mengapung, rebus 5 menit lagi agar tekwan benar benar matang. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga seluruh adonan habis. (Gunakan api sedang cenderung besar ketika merebus agar hasil tekwan agak teriting pinggirnya)
- Tekwan Palembang siap digunakan :)
Meskipun pelaku usaha kuliner tekwan khas palembang ini semakin hari kian banyak, namun Penasaran bagaiamana resep pembuatan tekwan khas Palembang? Simak ulasannya berikut ini Tekwan khas Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
