Lagi mencari inspirasi resep cumi asin cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asin cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asin Cabe Hijau:
- Siapkan 250 gr Cumi Asin
- Ambil 10 bh Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 15 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Gunakan 1 jempol Lengkuas
- Siapkan 2 btng Sere
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur/Ayam (optional)
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Pete (optional)
- Sediakan Tomat hijau (optional)
Biasanya hanya diolah dengan cara digoreng lalu disantap bersama sambal dadak dan lalaban, namun diolah bersama cabai hijau juga. Cumi asin, cabe keriting hijau, cabe besar hijau, tomat hijau kecil, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam Pratiwi Pramuharsih. Tumis Cumi Asin Pete Cabai Hijau. Dijamin semangat dan segala mager lenyap.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau:
- Cuci bersih cumi, rebus sebentar kmdn potong2 sesuai selera.
- Iris2 bawang putih+bawang merah, cabe hijau+cabe rawit, geprek lengkuas+sere.
- Siapkan wajan, tumis bawang merah+bawang putih, stlh harum masukkan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, cabe hijau, cabe rawit, tumis hingga layu & harum.
- Masukkan cumi asin, aduk rata, beri air sedikit. Bumbui garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Masak sktr 5-10 mnt spy bumbu meresap, koreksi rasa.
- Tata di piring saji, siap dihidangkan bersama lauk lainnya (sy : telor ceplok, krupuk, lalapan 😊)
Foto kredit: @anan_dita Cumi asin cabe ijo merupakan salah satu masakan berbahan seafood yang banyak disukai orang, daging cumi yang kenyal dan rasanya yang enak dan gurih akan semakin lezat dipadukan dengan bumbu cabe ijo. Rendam cumi asin dengan air panas, kemudian buang airnya. Lalu buang tinta cumi, cuci bersih, kemudian potong menjadi beberapa bagian dan goreng sebentar saja. Tuang sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting hijau, cabai keriting merah, dan tomat sampai harum. Bumbu untuk tumis cumi-cumi asin ini standar, apalagi jika bukan cabai hijau, cabai rawit dan segambreng tomat hijau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
