Anda sedang mencari ide resep mie kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak. Mie kangkung diketahu memiliki citarasayang lezat dan nikmat, juga gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie kangkung memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie kangkung:
- Ambil 1/2 ekor ayam(pisahkan tulangnya)
- Gunakan 1 1/2 ltr air
- Ambil 3 ikat kangkung di rebus
- Siapkan 1 bks lomie/mie telor di seduh
- Ambil 10 butir telur puyuh rebus
- Ambil bawang goreng
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 bks saus tiram
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sachet kecap baango
- Ambil secukupnya garam,lada,penyedap
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang potong2 1 cm
- Gunakan 1 sdm meizena dilarutkan dgn 3 sdm air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ebi (direndam)
Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Mie kangkung ( literalmente : "fideos kangkung"), es una sopa de fideos con verduras de Indonesia con kangkung ( espinaca de agua ), que generalmente se sirve con albóndigas bakso y champiñones. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kangkung:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit lalu cuci bersih
- Rebus ayam dan tulang2nya dengan 1 1/2 ltr air untuk menghasilkan kaldu kurleb 30 menit.angkat ayam lalu potong kecil2
- Tumis bumbu halus,daun salam dan ayam yg sudah di potong2.tambahkan kecap manis,saus tiram dan kecap asin.
- Tambahkan air kaldu,masukan daun bawang,garam,lada dan penyedap.tes rasa,tunggu sampe daun bawang layu lalu tambahkan minyak wijen dan larutan meizena.angkat
- Tata dalam mangkuk:kangkung,mie dan telor puyuh.siram dengan kuah tambahkan bawang goreng.mie kangkung siap di sajikan
Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung. Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Disini kita akan sedikit berbagi info tentang. mie kangkung, merupakan makanan berbahan dasar mie yanh disajikan dengan sahir kangkung dan kuah spesial, rasanya gurih dan lezat dengan toping ayam dan tauge, serta bisa ditambahkan jeruk. Mie kangkung , is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung , usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
