Sedang mencari inspirasi resep ayam dangkot khas toraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dangkot khas toraja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, sekarang Anda sudah tahu kan resep dangkot khas Toraja enak banget yang bisa Anda coba resep ini di rumah. Dangkot adalah masakan khas Toraja dgn ciri khas yg terbuat dari daging bebek dan juga dangkot mempunyai rasa yang pedas dan gurih dari aneka rempah, kali. Makanan Khas Toraja - Kamu tahu Toraja ada di pulau apa? kalau kamu sudah baca judul pastinya kamu sudah tahu dong. ya Toraja adalah salah satu kota yang berada di Sulawesi Selatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dangkot khas toraja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam dangkot khas toraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dangkot khas toraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam dangkot khas Toraja memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam dangkot khas Toraja:
- Gunakan 500 gram ayam dipotong kecil
- Siapkan 4 cm lengkoas
- Gunakan 4 buah serai diambil bagian dalamnya
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 300 ml air
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan 100 ml air untuk campuran bumbu yang diblender
- Sediakan 6 sdm minyak untuk menumis bumbu
Makanan ini memang sangat unik karena terbuat dari bahan belut yang dimasak dengan bumbu khas. Manuk jika dalam bahasa jawa adalah burung namun di tanah toraja, manuk berarti ayam. Makanan khas Toraja yang pertama adalah Pantollo Pamarrasan, ini adalah salah satu kuliner khas dari Tana Toraja. Daging ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian akan dicampur dengan berbagai macam bumbu tertentu, dan juga menggunakan daun Mayana.
Cara membuat Ayam dangkot khas Toraja:
- Siapkan bumbu (daun jeruk gak kefoto). Iris sereh dan lengkoas
- Campur irisan sereh dan lenhkoas dengan 100 ml air lalu blender. Setelah diblender, peras airnya dan airnya dibuang
- Blender minyak, cabe, bawang merah dan bawang putih. Pqnaskan penggorengan lalu masukkan bumbu halus dan juga sereh dan lengkos.yang sudaj dihaluskan. Tumis sampai harum
- Masukkan ayam dan aduk sebentar kemudian tambahkan 300 ml air, dan masukkan daun jeruk. Masak sampai mendidih. Kemudian tutup penggorengannya. Masak dengan api sedang. Jangan lupa selqlalu buka tutupnya untuk memeriksa apakah airnya sudah menyusut atau belum, sambil diaduk.
- Masak terus sampai airnya agak mengering. Setelah tidak ada airnya lagi, angkat dan sajikan.
Filed Under: Wisata Kuliner Tagged With: Makanan Khas Toraja. Makanan khas toraja - Walaupun masakan toraja tidak sepopuler dengan makanan khas di daerah-daerah lain seperti Masakan Padang. Akan tetapi makanan di tana Toraja juga tidak kalah enaknya. Masingi-masing daerah pasti mempunyai makanan unggul yang paling enak. Makanan Khas Toraja - Jika membahas tentang wisata di Toraja tidak akan ada habisnya apalagi makanan khas Toraja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam dangkot khas Toraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
