Anda sedang mencari inspirasi resep sotong goreng tepung renyahhh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong goreng tepung renyahhh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong goreng tepung renyahhh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sotong goreng tepung renyahhh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sotong crispy goreng tepung super renyah enak lainnya. Lihat juga resep Sotong crispy goreng tepung super renyah enak lainnya. Selain itu, telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung.-Ayu buat satu-satu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong goreng tepung renyahhh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sotong goreng tepung renyahhh memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong goreng tepung renyahhh:
- Ambil 7 sotong ukuran sedang
- Siapkan 1/4 tepung terigu
- Ambil 1 telur ayam
- Ambil bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Gunakan sedikit es batu
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Ayu pernah cuba resipi yang sama dengan sotong katak. Walaupun orang kata sotong katak mempunyai tekstur yang agak liat, tetapi apabila dimasak sotong goreng tepung… masya allahhhhh… sedapppp tak terperi. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan sotong pada minyak yang panas pastikan sotong terendam minyak untuk menghindari sotong meletup.
Cara menyiapkan Sotong goreng tepung renyahhh:
- Bersihkan sotong kupas kulit sotong dan potong2 berbentuk bulat lalu diamkan 10 menit dengan perasan air jeruk nipis lalu cuci kembali
- Haluskan bawang putih jahe dan sedikit garam. Lalu masukan ke dalam potongan sotongan tadi dan aduk rata memakai tangan ya bunsis biar merata bumbunya
- Kocok lepas telur ayam.. Dan sotong yg sudah dibumbui tadi kedalam kocokan telur.. Aduk rata.. Tambah kan kira2 2 sendok makan tepung terigu, es batu tadi dan aduk rata kembali
- Siapkan tepung terigu ke dalam piring ato mangkuk.. Ambil sotong tadi satu persatu dan masukan ke dalam tepung terigu.. Guling2 kan sotong biar semua terlumuri tepung terigu
- Panaskan minyak klo sudah bunsis.. Masukan satu persatu sotong tadi.. Dan di bolak balik agar panas merata. Klo sudah matang angkat dan siap dihidangkan.
Kadang saking ingin gorengan kamu renyah, kamu melapisi bahan makanan dengan adonan tepung berkali-kali. Padahal perlu diingat nih, sesuatu yang berlebihan itu nggak baik. Goreng langsung setelah bahan dilumuri tepung Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah) Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Menurut pemilik resepi, rahsia hasil gorengan beliau yang elok dimana tepung melekat dengan sotong sering menjadi tanda-tanya, sehingga ada yang sangkakan beliau menggunakan tepung serbaguna. Nak Buat Sotong Goreng Tepung Rangup & Tak Lerai, Ini Caranya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong goreng tepung renyahhh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
