Tumis cumi sotong pedas manis gurih
Tumis cumi sotong pedas manis gurih

Anda sedang mencari ide resep tumis cumi sotong pedas manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi sotong pedas manis gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi sotong pedas manis gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis cumi sotong pedas manis gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Tumis cumi sotong pedas manis gurih Salah satu makanan kesukaan saya (cumi sotong) apalagi dibuat pedas manis. Kalo udh coba pasti bakalan ketagihan hehe. Tumis Sotong Pedas manis * Aku suka makanan laut dan yang pastinya sangat suka pedas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cumi sotong pedas manis gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis cumi sotong pedas manis gurih memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis cumi sotong pedas manis gurih:
  1. Siapkan 100 gr cumi sotong (cumi asin)
  2. Gunakan 2 siung bawang merah
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 buah cabai merah
  5. Gunakan 5 buah cabai hijau
  6. Siapkan 10-15 buah cabai rawit (cengek) kalau suka pedas bisa tambah
  7. Gunakan 1 ruas jari jahe
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya pakai bango)
  9. Ambil secukupnya garam
  10. Ambil penyedap secukupnya (royco ayam)
  11. Siapkan secukupnya gula pasir
  12. Ambil 1 gelas air panas
  13. Siapkan minyak secukupnya untuk menumis

Siapa yang bisa menolak lezatnya olahan cumi? Sajian seafood selalu memberikan kesan spesial di meja hidangan. Biasanya dalam hitungan menit saja, masakan seafood bisa habis dalam sekejap! Nah, kali ini tim MAHI berbagi resep seafood yang mudah dibuat di rumah, yakni resep tumis cumi pedas.

Langkah-langkah membuat Tumis cumi sotong pedas manis gurih:
  1. Rendam cumi ke dalam air panas, kurleb 15 menit (agar cumi tidak terlalu asin)
  2. Setelah 15 menit, buang air nya.. Lalu potong menjadi 2 bagian, sisihkan
  3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah & hijau, cabai rawit, jahe di geprek
  4. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih & jahe.. Masak sampai harum & agak layu
  5. Masukan cabai merah,hijau & cengek (cabai rawit) masak lagi hingga layu
  6. Masukan cumi yg sudah di potong2.. Tumis sampai berubah warna..
  7. Masukan 1 gelas air panas masak hingga mendidih..
  8. Tambahkan kecap manis, gula (jangan terlalu banyak dulu, takut kemanisan) garam (jangan terlalu banyak) karna cumi sudah ada rasa asin nya, penyedap rasa (royco)
  9. Tutup wajan kurleb 5menit sampai cumi empuk, tunggu sampai agak macak2 (air berkurang) test rasa
  10. Angkat setelah rasanya pas.. Sajikan dengan nasi hangat
  11. Selamat mencoba :)

Cumi yang digunakan pada sajian ini adalah cumi laut segar. Lihat juga resep Sotong Tumis Pedas enak lainnya.. Kalo udh coba pasti bakalan ketagihan hehe. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi sotong pedas manis gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!