Sedang mencari ide resep cumi sotong asin petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sotong asin petai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sotong asin petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi sotong asin petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Morning girls.kali ini masaknya sotong/cumi asin. Di medan sendiri cumi asin/sotong banyak peminatnya. Cumi asin yang mungil rasanya gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi sotong asin petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi sotong asin petai menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi sotong asin petai:
- Ambil 1/4 Cumi Sotong Asin
- Gunakan 1 panpan petai
- Ambil 3 buah cabai domba (tergantung selera)
- Siapkan 1 buah cabai rawit merat
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/2 sendok teh gula putih
- Ambil 1/2 sendok teh garam (tergantung selera)
- Gunakan Royco ayam
- Ambil Minyak goreng
Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga aromanya harum, masukkan irisan cabai, tomat, daun salam, daun jeruk, dan petai, lalu di aduk - aduk dan jangan lupa untuk memasukkan cumi. Semasa saya dan Nelly ke kedai runcit untuk membeli ayam bagi dibuat rendang, ternampak sotong yang besar dan sangat sangat fresh. Merdeka.com - Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi sotong asin petai:
- Rebus cumi sotong asin biar asin nya hilang kemudian tiriskan
- Kupas petai potong jd 2bagian dan iris semua bahan2 tadi di atas
- Kemudia panaskan minyak goreng dengan api kecil supaya tidak cepat kering kemudian masukan bawang merah dan bawang putih kemudian masukan cumi oseng2 sebentar
- Setelah itu masukan bahan2 tadi semua tetap dengan api yang kecil agar semua bahan tidak layu kemudian beri garam,gula,dan royco (koreksi rasa) dan sesuai selera yaa
- Setelah itu cumi sotong asin petai siap di hidangkan bersama nasi hangat 😊
Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk. Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep-resep cumi asin yang enak sebagai sajian untuk teman makan nasi putih hangat. Trik Mengolah Cumi-cumi Asin Agar Lezat dan Tak Alot Ikutilah tips mengolah cumi asin ini agar masakan cumi Anda terasa mantap dan lezat. Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Lihat juga resep #SAMBAL NANAS CUMI ASIN-PETE enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi sotong asin petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
