Sedang mencari inspirasi resep sotong masak hitam nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak hitam nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/sotong-masak-hitam Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. Masakan resepi sotong masak hitam ini sangat terkenal di kawasan Pantai Timur Malaysia terutama di Kelantam Masakan ini mempunyai penggemar yang tersendiri termasuklah saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak hitam nikmat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sotong masak hitam nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sotong masak hitam nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sotong masak hitam nikmat memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong masak hitam nikmat:
- Ambil 1 kg sotong segar
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 1/2 sendok makan sahang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1/2 jahe
- Gunakan 1/2 lengkuas
- Gunakan 1 bungkus saori saus tiram
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa masako ayam
Sehinggalah semalam baru Kak Bell cuba masak. Ini salah satu masakan khas melayu tanjungpinang.sotong disebut jg dgn cumi.sotong ini di masak menggunakan tintanya dan berasa lebih gurih walaupun tanpa menggunakan vetsin krn mengandung asam glutamat,walaupun penampilannya krg menarik,tp rasanya tidak seburuk. Resepi Sotong Masak Hitam Yang Ringkas Dan Sedap. Hari ni akak nak share resepi yang sangat mudah - Sotong Masak Hitam atau ada juga yang panggil resepi ni Sotong Masak Dakwat.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong masak hitam nikmat:
- Cuci sotong hingga bersih, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Dan bilas kembali
- Haluskan bumbu bawang merah dan putih, cabai, serta sahang
- Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukan daun salam, daun jeruk purut, jahe dan lengkuas yg sudah di geprek
- Setelah harum mauskan sedikit air, dan penyedap rasa gula, masako, garam dan sauri saus tiram secukupnya. Dan masukan sotong yg sudah di cuci bersih.
- Test rasa asin manis harus seimbang. Sotong masak hitam siap di sajikan
- Ps : jangan masak sotong terlalu lama, karena akan membuat rasa sotong menjadi alot 😊. Selamat mencoba bunda!
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba. Ianya bertujuan supaya masakan kita tidak berkuah dengan air sotong. Panaskan minyak dan tumis kayu manis, bunga lawang dan bahan tumbuk sehingga wangi. Masukkan cili kisar dan kacau rata sehingga cili benar benar masak. Sotong, siapa yang tidak suka olahan makanan yang bersumber daripada hewan laut ini, sotong biasanya dimasak dengan cara digoreng dengan sambal ataupun kari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong masak hitam nikmat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
