Lagi mencari ide resep donat madu cihanjuang ala shelly yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat madu cihanjuang ala shelly yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Donat Madu Cihanjuang ala shelly. Buat aku donat itu tetep jadi everlasting snack 😂😂😂 Donat macam apa juga as always rasanya pengen makan sekilo seharian sendirian 😋 Nah, donat madu cihanjuang ini, alias donat dr cimahi bandung, beberapa tahun lalu sempat hits dimana mana. Setelah jelajah di mbah Gugel akhirnya nemu resep ini tp saya modifikasi lagi dan hasilnya alhamdulillah miriip., cm berhubung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat madu cihanjuang ala shelly, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat madu cihanjuang ala shelly enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat madu cihanjuang ala shelly sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Madu Cihanjuang ala shelly memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Madu Cihanjuang ala shelly:
- Gunakan 257 gr Tepung Terigu Protein tinggi
- Sediakan 1 sachet Susuk Bubuk
- Gunakan 1 sdm Ragi kering
- Ambil 125 ml air hangat kuku
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 4 sdm madu
- Siapkan 1/2 sdt bread softener (bisa diganti sp atau 2 sdm maizena)
- Ambil 2 kuning telur ayam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm mentega putih
- Ambil Topping
- Ambil Gula halus (sesuai selera)
Tampilan yang menarik membuat saya tertarik dan ingin mencicipi kue tersebut yang ternyata adalah Donat Madu CIHANJUANG Bandung yang sudah cukup dikenal karena empuk, rasanya yang enak dan harga donat madu nya yang cukup murah. Dalam waktu dekat ini akan ada tujuh calon terwaralaba Donat Madu Cihanjuang lagi. Cihanjuang, Cimahi Bandung, J awa Barat. Sekilas Donat Madu Cihanjuang ini tampak sama dengan donat pada umumnya.
Cara menyiapkan Donat Madu Cihanjuang ala shelly:
- Larutkan gula pasir dlm air hangat, tambahkan ragi kering lalu aduk. - - Biarkan beberapa menit sampe berbuih. Setelah berbuih masukkan kuning telur, aduk. sisihkan
- Di wadah lain campurkan tepung, susu bubuk, bread softener + garam, lalu aduk. - - Campurkan larutan ragi tadi ke adonan terigu. Tambahkan madu, aduk lalu uleni sebentar
- Tambahkan margarin dan mentega putih, Uleni hingga kalis. - - (Jika adonan terlalu lengket bs ditambah terigu sedikit2. Bila terlalu banyak dan adonan jd kering, tambahkan menteganya)
- Setelah adonan kalis, tutup dengan lap bersih yg sedikit dibasahi selama sekitar 40 menit
- (Setelah 40mnt) Tekan adonan yg mengembang utk mengeluarkan udara, lalu dibagi2 menjadi bulatan2. Tutup lagi dengan lap basah sekitar 30 menit
- (setelah 30mnt). Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. (Jangan lupa di lubangi tengahnya, saat akan di goreng). Dibalik sekali saja supaya white ringnya muncul. Angkat, tiriskan. - - Setelah dingin, dapat diberi topping sesuai selera. Saya hanya pakai gula halus
Namun ide kreatifitas Nina patut diacungi jempol. Pasalnya Nina mengganti gula dalam donat dengan madu Sumbawa sehingga donat madu ala Nina ini bisa dinikmati semua kalangan tanpa was-was kadar gula dalam donut. Beberapa hari kemarin, kami kebetulan melihat etalase toko penjual makanan yang menyajikan beberapa macam donut yang beraneka rasa dan warna. Tampilan yang menarik membuat saya tertarik dan ingin mencicipi kue tersebut yang ternyata adalah Donat Madu CIHANJUANG Bandung yang sudah cukup dikenal karena empuk, rasanya yang enak dan harga donat madu nya yang cukup murah. Tak berapa lama buka, gerai ini telah dipadati banyak pembeli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat madu cihanjuang ala shelly yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
